18. Roti Jabrik
penasaran sama roti yg lagi viral ini akhirnya buat deh dirumah. Buatnya mudah dan hasilnya lembuuut.
sumber inspirasi resep : Youtube Channel "CR COOK"
18. Roti Jabrik
penasaran sama roti yg lagi viral ini akhirnya buat deh dirumah. Buatnya mudah dan hasilnya lembuuut.
sumber inspirasi resep : Youtube Channel "CR COOK"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Siapkan air hangat, tuang 1½ sdt ragi lalu di aduk2. Tutup menggunakan selembar plastik, tunggu ragi sampai mengembang kurang lebih 7-10 menit
- 3
Jika ragi sudah mengembang, mulai uleni tepung dengan gula, tuang telur kocok lepas lalu tuang ragi sedikit saja, uleni adonan
- 4
Selanjutnya mixer adonan, sambil tuang sisa ragi ke dalam adonan mixer hingga setengah kalis, lalu tuang margarin dan sedikit garam. Mixer kembali adonan hingga kalis
- 5
Jika sudah kalis, tutup adonan menggunakan kain yg sedikit basah. Selama kurang lebih 1jam
- 6
Kalau sudah 1 jam, buka adonan dan mulai bentuk. Aku bentuk hampir seperti donat bulat, dengan berat perbiji 23gr (boleh sesuai selera)
- 7
Hasilnya 20biji ya. ini aku isi dgn coklat batangan dipotong-potong, bisa juga menggunakan selai/pasta coklat, karena dirumah adanya coklat batangan jadi aku pake isi itu hehe
- 8
Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, lalu bentuk kembali adonan yg sudah di isi coklat
- 9
Siapkan wadah yg sudah di taburi tepung agar tidak lengket. Tutup kembali adonan selama kurang lebih 20menit
- 10
Jika sudah 20 menit, buka kain lalu goreng hingga berwarna kecoklatan
- 11
Siap dihidangkan dengan parutan keju, ini aku oles margarin sedikit biar kejunya menempel. enak bgt. lembut. Selamat mencoba:)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar