Oseng Kulit Sapi

Name: Oseng Kulit Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cecek; 7 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt sasa (bila suka); 1/2 sdt masako ayam; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 2 cm lengkuas; secukupnya minyak goreng; 200 ml air

Kaloka Kitchen @Ayu_putu111

Kota Blitar

Oseng Kulit Sapi

Kaloka Kitchen @Ayu_putu111

Kota Blitar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

250 gramcecek
7 buahcabe rawit merah
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtsasa (bila suka)
1/2 sdtmasako ayam
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
2 cmlengkuas
secukupnyaminyak goreng
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci cecek, potong dadu, cuci lagi sampai bersih. Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, gula pasir, tambahkan garam. Geprek lengkuas.
2

Panaskan minyak goreng, masukkan cecek dan lengkuas, tumis sebentar. Buat lubang di tengahnya, masukkan bumbu halus, tunggu beberapa saat kemudian ratakan.
3

Masukkann air, lalu tambahkan merica bubuk, saus tiram, kecap manis, sasa dan masako. Masak sampai matang dan air menyusut.
4

Sajikan