Lumpia Bengkoang

Name: Lumpia Bengkoang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Bengkoang; 2 bh Wortel; 15 kulit Lumpia; 1/2 gelas air; 1 sdm rebon; Bumbu halus :; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Garam; Lada bubuk; Perekat :; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung kanji; Air

YR. Wardani @cook_8152424

Yogyakarta

Lumpia Bengkoang

YR. Wardani @cook_8152424

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grBengkoang
2 bhWortel
15kulit Lumpia
1/2 gelasair
1 sdmrebon
Bumbu halus :
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1/2 sdtGaram
Lada bubuk
Perekat :
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung kanji
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bengkoang dan wortel. Lalu parut.
2

Tumis bumbu halus san rebon sampai harum. Masukkan wortel dan bengkoang, tambahkan air, masak hingga matang.
3

Siapkan kulit lumpia, isi dan lipat. Tips biar gak ambyar : pinggirnya aku kasi perekat.
4

Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Nikmati selagi hangat.