Tằm rang lá chanh

Name: Tằm rang lá chanh
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g con tằm; 12 lá chanh; Hạt nêm, nước mắm, bột canh, hành tím

Nguyên Liệu

1

Tằm rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, phần phía đuôi và chân. Lá chanh thái chỉ. Hành khô đập dập, băm nhỏ
2

Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn sau đó cho hành khô vào phi thơm. Cho tằm vào đảo đều với lửa vừa
3

Cho vào chút nước mắm, chút xíu hạt nêm, chút xíu bột canh. Nêm nếm sao cho vừa ăn và đảo đều
4

Rang đến khi tằm có màu vàng đậm thì cho lá chanh vào, tiếp tục đảo đều 1-2p thì tắt bếp và cho ra đĩa
5

Và đây là thành quả