Daging Pedas Manis

Name: Daging Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Kecap; Bumbu halus:; 1 buah tomat; 8 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 20 cabai rawit; 2 buah miri

Dindha Timor @masakandindha

Jogjakarta-Purwodadi

[9]
Resep pedas manis kemaren diaplikasiin ke bahan yang beda, jadinya tetep sedap. Dagingnya sisaan idul adha dikasih pak kos, alhamdulillah rejeki anak kos

Lebih banyak

Daging Pedas Manis

Dindha Timor @masakandindha

Jogjakarta-Purwodadi

[9]
Resep pedas manis kemaren diaplikasiin ke bahan yang beda, jadinya tetep sedap. Dagingnya sisaan idul adha dikasih pak kos, alhamdulillah rejeki anak kos

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaKecap
Bumbu halus:
1 buahtomat
8 siungbawang putih
6 siungbawang merah
20cabai rawit
2 buahmiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan air yang tinggi nya melebihi daging
2

Saat airnya berkurang seperempat tambahkan bumbu halus, kecap secukupnya, lengkuas, dan daun salam
3

Rebus sampai air tinggal setengah kemudian tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam
4

Rebus lagi sampai airnya tinggal seperempat, koreksi rasa
5

Aduk terus sampai airnya habis. Gunakan api sedang supaya tidak terlalu lama dan kematangan nya pas