और दूध को फाडे फाडने के बाद एक कपड़े में छानले और उसमें पानी डालकर साफ करें जिससे बेनिगर कि खटास निकल जाये निचो ले पनीर को एक पेलेट में रखें और मले और कोनफोलोर डाले और मिक्स करें

दस मिनट तक डक कर फुल आचॅ पर पकाये फिर गैस मिडीयम आच मैं एक एक चम्मच गर्म पानी डाले पाँच पाँच मिनट में ये हमें तीन बार करना है

एक बाउल में परफ का पानी ले उसमे रसगुला डाले चाशनी से निकल कर चाशनी ठानडी होने पर रसगुला पानी से नीचोड कर चाशनी में डालें