Simple Spaghetti Carbonara

Name: Simple Spaghetti Carbonara
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pcs sosis; 4 siung bawang putih; 2 pcs cabai rawit (opsional untuk rasa); 1 sdm garam; 1 sdm merica; 1 sdm black pepper; 2 pcs telur; Keju; Susu cair; Spaghetti La Fonte (atau bikin dari awal bisa juga)

Frans K @franskumaras

Bekasi, Jawa Barat

Dengan teknik baru terbitlah rasa dan tekstur baru

Lebih banyak

Simple Spaghetti Carbonara

Frans K @franskumaras

Bekasi, Jawa Barat

Dengan teknik baru terbitlah rasa dan tekstur baru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 Porsi

3 pcssosis
4 siungbawang putih
2 pcscabai rawit (opsional untuk rasa)
1 sdmgaram
1 sdmmerica
1 sdmblack pepper
2 pcstelur
Keju
Susu cair
Pasta
Spaghetti La Fonte (atau bikin dari awal bisa juga)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rajang bawang putih dan cabai, tumis hingga matang, potong dadu sosis, masukkan kedalam tumisan bawang putih dan cabai, masak hingga matang
2

Masukkan hasil tumisan kedalam sebuah wadah, masukkan keju, garam, merica, black pepper. Masukkan telur (suhu normal), aduk hingga rata
3

Untuk merebus pasta gunakan 3 cup susu + 3 cup air putih biasa (PERBANDINGAN HARUS 1:1 AGAR PASTA CREAMY). Didihkan, masukkan pasta, rebus hingga asat, susu dan air menyerap semua ke pasta
4

Masukkan hasil rebusan ke wadah berisi sosis, bumbu, dan telur tadi dalam keadaan panas untuk mematangkan telur, aduk hingga merata. Sajikan