પાન લાડુ

Name: પાન લાડુ
Yield: 4 થી 5 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: બહારના પડ માટેની સામગ્રી :; 1 કપ કોપરાનું ખમણ; 1/2 કપ મિલ્કમેઈડ; 3-4 પાન; 3-4 લીલાં ફૂડ કલરના ટીપાં; 3 મોટી ચમચી ગુલકંદ; 2 મોટી ચમચી કાપેલા ડ્રાયફ્રુટ; 2 મોટી ચમચી ટૂટી ફ્રુટી; 1 નાની ચમચી વરિયાળી; 1/2 નાની ચમચી લચ્છા સોપારી; 3 ચપટી પાન બહાર પાઉડર; 1/2 નાની ચમચી કાપેલી ચેરી; 3-4 મોટી ચમચી કોપરાનું ખમણ (સજાવવા માટે)

Dimpal Patel @cook_9966376

#goldenapron3
#week-25
#milkmaid
#ખૂબ જ ટેસ્ટી અને એકદમ જ અલગ લાડુ.

વધુ વાંચો

પાન લાડુ

Dimpal Patel @cook_9966376

#goldenapron3
#week-25
#milkmaid
#ખૂબ જ ટેસ્ટી અને એકદમ જ અલગ લાડુ.

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

4 થી 5 સર્વિંગ્સ

બહારના પડ માટેની સામગ્રી :
1 કપકોપરાનું ખમણ
1/2 કપમિલ્કમેઈડ
3-4પાન
3-4લીલાં ફૂડ કલરના ટીપાં
સ્ટફિંગ માટેની સામગ્રી :
3 મોટી ચમચીગુલકંદ
2 મોટી ચમચીકાપેલા ડ્રાયફ્રુટ
2 મોટી ચમચીટૂટી ફ્રુટી
1 નાની ચમચીવરિયાળી
1/2 નાની ચમચીલચ્છા સોપારી
3 ચપટીપાન બહાર પાઉડર
1/2 નાની ચમચીકાપેલી ચેરી
3-4 મોટી ચમચીકોપરાનું ખમણ (સજાવવા માટે)

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

એક નોનસ્ટિક પેણીમાં બહારના પડ માટેની બધી સામગ્રી લઈને મીડિયમ ગેસ પર થવા દેવું. મિશ્રણ પેણીની ધાર છોડે ત્યાંસુધી થવા દેવું.
2

ત્યારબાદ તેને એક બાઉલમાં કાઢી લેવું અને ઠંડુ પડવા દેવું.
3

એ જ પેણીમાં સ્ટફિંગ માટેની સામગ્રી લઈને ધીમા ગેસ પર 2 મિનિટ થવા દેવું.
4

ત્યારબાદ તેને પણ બીજા બાઉલમાં કાઢી લેવું અને ઠંડુ થવા દેવું.
5

બહારના પડ માટેના મિશ્રણમાંથી અને સ્ટફિંગના મિશ્રણમાંથી નાના નાના ગોળા વાળી દેવા.
6

બહારના પડ માટેના ગોળાને હથેળીમાં દબાવી દેવું અને વરચે સ્ટફિંગનો ગોળો મૂકી દેવો. પછી તેને કચોરીની જેમ બંધ કરી દેવું. આ રીતે બધા ગોળા તૈયાર કરી દેવા.
7

આ ગોળાને કોપરાના ખમણમાં રગદોળી લેવા. આ રીતે બધા લાડુ તૈયાર કરી દેવા.
8

આ લાડુને ફ્રીજમાં મૂકીને ઠંડા કરવા પછી પીરસવા.