日本甜蔥味噌雞🏮 的食譜成品照片

日本甜蔥味噌雞🏮

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

#異國料理
📌空-雞腿排肉切片
使用味噌、味霖及清酒🍶醃漬的帶皮雞腿肉，偽居酒屋🏮料理很下飯🥣，也很下酒🍺，加上日本🇯🇵種甜蔥也喔依西～
今日場景改到台南娘家🏠，鍋具有所不同～

#異國料理
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使用味噌、味霖及清酒🍶醃漬的帶皮雞腿肉，偽居酒屋🏮料理很下飯🥣，也很下酒🍺，加上日本🇯🇵種甜蔥也喔依西～
今日場景改到台南娘家🏠，鍋具有所不同～

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人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

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📌空-雞腿排肉切片
使用味噌、味霖及清酒🍶醃漬的帶皮雞腿肉，偽居酒屋🏮料理很下飯🥣，也很下酒🍺，加上日本🇯🇵種甜蔥也喔依西～
今日場景改到台南娘家🏠，鍋具有所不同～

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📌空-雞腿排肉切片
使用味噌、味霖及清酒🍶醃漬的帶皮雞腿肉，偽居酒屋🏮料理很下飯🥣，也很下酒🍺，加上日本🇯🇵種甜蔥也喔依西～
今日場景改到台南娘家🏠，鍋具有所不同～

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預備食材

10mins

3 份量

主食材
雞腿排肉切片-1盒
甜蔥日本種田尾-1支
醃雞肉醬
味噌-1大匙
清酒-1.5大匙
康寶-自然鮮嫩雞風味調味料-1茶匙
味霖-1大匙
調味
清酒-1大匙

料理步驟

10mins

1

準備好以下食材；先將醬汁拌勻放入雞腿肉，天氣熱放冰箱冷藏醃個15分鐘左右
2

甜蔥切粗丁狀
3

雞腿肉帶皮減少油量，鍋子放1/2大匙的油，下味噌雞腿肉平鋪均勻不要重疊；中小火煎約2～3分鐘左右翻面，在鍋中挪出空味，放入蔥白；煎個3分鐘左右，下清酒等待⌛️收汁
4

起鍋前灑上蔥綠殺青即可✅
5

上菜囉！

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試做成品照

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

發布於 2020年08月28日 15:12

高雄

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這篇食譜是

排名第 7th 的東京蔥食譜

關鍵字

日式東京蔥味噌雞

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