通常只能在高檔西式餐廳燉飯其實在家做起來十分輕鬆[一鍋到底] 的作法非常適合現在小家庭著樣的一鍋燉飯通常會讓小孩驚呼連連蟹肉 干貝 蝦子   是最熱門不敗款の海鮮呦~  訣竅提示海鮮的部分可以單一加不用跟我一樣加的很豐富一樣很有味道喔~~**燉飯第一次加需蓋過米粒接下來依各人喜好增減分次加高湯***海鮮在燉的時間不宜太久以免口感過老(時間需控制得宜)煮出你喜歡的口感其實沒有什麼訣竅 多煮幾次就能上手  

無水的南瓜燉飯好濃郁。南瓜的香甜、海鮮的鮮甜。搭配海鮮真的飽足🥰

#金廚獎

#金廚獎

料理整朵的花椰菜有點麻煩，市面出現冷凍白花椰菜米，真是一大福音，又可以在不想吃澱粉時，來一大盤沒有罪惡感的「燉飯」⋯#金廚23#白花椰菜

煮給小孩吃的自己也可以吃不用什麼調味全靠南瓜的鮮甜#今天吃這道

#一鍋到底#把春天的顏色放進來被兒子摔破了一顆南瓜…..只好想辦法處理了🥲本來沒有要煮這麼多啊⋯⋯*喜歡什麼配色自己加，今天的畫布是橘黃色🥰為了孩子的挑食再來煮一個媽媽魔法菜吧！

利用現成的奶油白醬就可以省去繁瑣的調味作業，在家裡也可以料理大師級的燉飯!訣竅提示1.透抽如果怕有腥味，可用米酒/啤酒洗一下 2.悶飯的時候要記得翻炒，避免底部焦黑

#營養煮冰箱有剩餘的少許食材，就完成了這道簡單又營養的燉飯（食材可以依照個人喜好去做不同的變化唷🥰）利用電子鍋蒸煮的空檔，可以再煎一些豬排or雞排or牛排放在煮好燉飯上，讓孩子們更喜歡😆