Choco Banana Crumb Cake

Name: Choco Banana Crumb Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pisang ambon; 175 gr terigu segitiga biru; 1 sdm coklat bubuk; 80 gr gula palem; 2 btr telur; 125 gr margarin; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 80 gr terigu segitiga biru; 20 gr gula halus; 15 gr coklat bubuk; 60 gr margarin; 1/4 sdt kayu manis bubuk

indiraagustin @cook_16687734

Sumenep, Madura

Ada pisang yg sudah kematengan jgn dibuang moms, kreasikan jadi cake atau bolu aja. Resep ini recook dari resep mba Juni DwiAnggiani, paduan rasa pisang dengan gula palem, wangi kayu manis, dan crunchy nya si crumb cocok banget buat temen ngeteh 😋🍵

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Choco Banana Crumb Cake

indiraagustin @cook_16687734

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpisang ambon
175 grterigu segitiga biru
1 sdmcoklat bubuk
80 grgula palem
2 btrtelur
125 grmargarin
1 sdtbaking powder
1/2 sdtkayu manis bubuk
Crumb:
80 grterigu segitiga biru
20 grgula halus
15 grcoklat bubuk
60 grmargarin
1/4 sdtkayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan pisang dengan garpu. Di tempat terpisah, campurkan semua bahan kering (kecuali gula palem) jadi satu
2

Mixer margarin dan gula palem hingga gula larut dan mengembang, masukkan telur satu per satu, lalu masukkan pisang yg sudah di lumatkan. Mixer kembali sampai rata. masukkan bahan kering sambil diayak, lalu aduk lipat hingga tercampur rata
3

Tuang ke dalam loyang bulat diameter 18 cm yg sudah dioles margarin dan diberi kertas roti. Panggang dengan oven suhu selama 10 menit
4

Sambil menunggu oven, siapkan crumb. Campurkan semua bahan jadi satu dengan menggunakan garpu sampai menjadi butiran. Setelah 10 menit keluarkan loyang dari oven lalu letakkan dan ratakan crumb dengan cepat. Panggang kembali 40-45 menit
5

Keluarkan loyang dari oven lalu tekan tekan crumb dengan bantuan sendok. Biarkan hingga dingin, keluarkan dari loyang lalu topping sesuka hati 💕