Vegyes zöldség leves

Name: Vegyes zöldség leves
Yield: 6-8Adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 ek olíva olaj; 1 kisebb fej vöröshagyma; 3 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1/2 karalábé; 2 zeller szár; 3 gerezd fokhagyma; 1.7 l víz; 80 gr konzerves kockázott paradicsom; 2 db leves kocka (csirke vagy zöldség); 2 db kisebb burgonya; 1/2 csokor petrezselyem zöld; 2 babér levél; 1 mokkáskanál Kakukkfű; Ízlés szerint só, bors; 10 dkg kukorica; 10 dkg zöldborsó

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

Most a vasárnapi húsleves helyett gazdag Zöldségleves készítettem azokból a zöldségekből amiket itthon találtam. #golden2

Olvass tovább

Vegyes zöldség leves

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

Most a vasárnapi húsleves helyett gazdag Zöldségleves készítettem azokból a zöldségekből amiket itthon találtam. #golden2

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 1 óra

6-8Adag

2 ekolíva olaj
1kisebb fej vöröshagyma
3 dbsárgarépa
1 dbfehérrépa
1/2karalábé
2zeller szár
3 gerezdfokhagyma
1.7 lvíz
80 grkonzerves kockázott paradicsom
2 dbleves kocka (csirke vagy zöldség)
2 dbkisebb burgonya
1/2 csokorpetrezselyem zöld
2babér levél
1 mokkáskanálKakukkfű
Ízlés szerintsó, bors
10 dkgkukorica
10 dkgzöldborsó

Mentve

Elkészítés

Kb 1 óra

1

A vöröshagymát aprítsuk fel majd az olajon pirítsuk rövid ideig, tegyük hozzá a feldarabolt sárgarépát, fehér répát, És a feldarabolt zellerszárat. Pároljuk kb. 5 percig.
2

Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát pirítsuk még kb. 1 percig. Öntsük fel vízzel tegyük bele a leveskockát, paradicsomot És a kockákra vágott burgonyát.
3

Tegyük bele a fel aprított petrezselyem zöldet, A babérlevelet egészben, kakukkfüvet sót és borsot, takarékon főzzük 30-40 percig vagy amíg a zöldségek már félig megpuhultak.
4

Adjuk hozzá a kukoricát és zöldborsót is majd főzzük teljesen puhára. Kb 10 perc.