Roti Sobek KSB

Name: Roti Sobek KSB
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 260 gr terigu protein tinggi; 3 gr ragi instant; 180 gr (1 telur + susu cair); 30 gr butter; 30 gr gula pasir; 2 gr garam

Atika Sulistia @cook_12130708

Meulaboh, Aceh

Roti Sobek KSB

Atika Sulistia @cook_12130708

Meulaboh, Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
260 grterigu protein tinggi
3 grragi instant
180 gr(1 telur + susu cair)
30 grbutter
30 grgula pasir
2 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur telur dan susu, aduk rata masukkan terigu, ragi dan gula ulen sampai kalis, masukkan butter dan garam ulen sampai kalis elastis
2

Bagi adonan jd 18 bagian, gilas, gulung susun dlm loyang. Biarkan fermentasi sampai tinggi adonan mencapai 2cm dr permukaan loyang.
3

Wkt fermentasi sekitar 1jam. Oleskan kuning telur + susu cair.
4

Oven suhu 180°c api bawah selama 25-30mnt tergantung oven masing2