Kue sus

Seneng banget rasanya saat orang tersayang request jajanan trus berhasil buat...
Kue sus
Seneng banget rasanya saat orang tersayang request jajanan trus berhasil buat...
Cara Membuat
- 1
Buat Vla : Campur tepung maizena dg sedikit susu cair, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan gula sedikit demi sedikit sambil trus diaduk.
- 2
Kemudian masukan vanila cair, lalu masukan kuning telur yg sebelumnya sudah diaduk. Campur hingga rata
- 3
Masak dg api kecil sambil trus diaduk sampe mengental (belum mendidih ya) lalu masukan margarin dan aduk hingga mendidih
- 4
Setelah mendidih pindah ke dalam mangkok dan tutup dg plastik (pastikan plastik menempel tepat diatas Vla) agar vla tidak mengering. Sisihkan
- 5
Buat kulit : masukan air, susu cair, margarin, garam dan masak hingga mendidih. Matikan api kemudian masukan terigu perlahan dan aduk cepat. Kemudian masak dg api kecil hingga kalis
- 6
Setelah adonan dingin atau hangat, masukan telur satu persatu kemudian mixer hingga tercampur smua
- 7
Siapkan loyang yg sudah pakai baking paper
- 8
Cetak adonan dg menggunakan paping bag, lalu panggang dg suhu 200dc selama 20 menit, lalu 180dc selama 15 menit (hingga busa hilang) (jgn buka oven ya)
- 9
Dinginkan kemudian iris kulit sus dan masukan isi vla
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar (4)