સૌપ્રથમ રાજગરા ના લોટ ને એક કથરોટ માં લઈ ને તેમાં મીઠું, મરચું નાખી બરાબર મિક્ષ કરો.

હવે તેમાં તેલ નુ મોણ નાખી ફરી બધું બરાબર મિક્ષ કરો. પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી પરોઠા જેવો લોટ બાંધી લો. હવે ગેસ પર એક લોઢી ગરમ કરવા મૂકો.

હવે લોટ ને બરાબર મસળી લઈ તેનુ ગોયણુ લઈ તેને વણી પછી લોઢીમા કુક કરવા માટે મૂકીને પરાઠા ને બને બાજુ તેલ લગાવી કુક કરી લેવું. તો તૈયાર છે આપણા ફરિળી રાજગરા ના લોટ ના પરાઠા જેને આપણે બટાકા નુ શાક સાથે સર્વ કરીશું.