Roti Maryam
Source : Chef Salimoz
Bosen sarapan roti tawar? Atau bosen makan nasi? Roti maryam bisa jadi solusi. Kalau pengin manis tinggal tuang madu di atasnya, kalau mau gurih bisa dinikmati dengan kari ayam.
Bisa dijadikan stock frozen food juga, tinggal dipanggang di saat-saat genting. Hihi
Roti Maryam
Source : Chef Salimoz
Bosen sarapan roti tawar? Atau bosen makan nasi? Roti maryam bisa jadi solusi. Kalau pengin manis tinggal tuang madu di atasnya, kalau mau gurih bisa dinikmati dengan kari ayam.
Bisa dijadikan stock frozen food juga, tinggal dipanggang di saat-saat genting. Hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, garam
- 2
Tambahkan telor dan susu cair, uleni hingga stengah kalis
- 3
Tambahkan butter ke dalam adonan, uleni lagi hingga kalis
- 4
Bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan
- 5
Rendam adonan dengan minyak, tutup dengan plastik wrap dan istirahatkan selama 2 sampai 4 jam
- 6
Setelah 2 jam, ambil satu persatu adonan. Tipiskan, oles dengan butter/margarine lipat kedua sisinya hingga bertemu di tengah, gulung kedua ujung adonan berlawanan arah, lalu tumpuk hingga membentuk konde
- 7
Istirahatkan adonan selama 30 menit sampai 1 jam
- 8
Ambil adonan, pipihkan dan panggang dalam teflon dengan api sedang, jika kedua sisi kering, tutup teflon. Lanjutkan memanggang hingga matang
- 9
Roti maryam krispi di luar dan lembut di dalam siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar