Pan-Fried Garlic Butter Dory Fish
biasanya ikan dori kalo di rumah digoreng tepung terus. ternyata dimasak simple kaya gini rasanya enak bangeet. perpaduan gurih dari bawang, butter, dan rasa manis dari ikan dorinya juga jd lebih keluar.
kalo gaada butter, pake margarin juga ttp enak. atau kl gaada 22nya cm mau pake olive oil/minyak goreng biasa kemungkinan ttp enak tp mungkin ga wangi semriwing2 gitu.
oiya katanya ikan dori yg banyak beredar di pasaran kaya gini tu sebenernya adalah ikan patin yg difillet, bukan john dory 😆 tp gpp gaess ikan patin gizinya tinggi dan mengandung omega 3! mantap👌🏼
Pan-Fried Garlic Butter Dory Fish
biasanya ikan dori kalo di rumah digoreng tepung terus. ternyata dimasak simple kaya gini rasanya enak bangeet. perpaduan gurih dari bawang, butter, dan rasa manis dari ikan dorinya juga jd lebih keluar.
kalo gaada butter, pake margarin juga ttp enak. atau kl gaada 22nya cm mau pake olive oil/minyak goreng biasa kemungkinan ttp enak tp mungkin ga wangi semriwing2 gitu.
oiya katanya ikan dori yg banyak beredar di pasaran kaya gini tu sebenernya adalah ikan patin yg difillet, bukan john dory 😆 tp gpp gaess ikan patin gizinya tinggi dan mengandung omega 3! mantap👌🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- 2
Taburkan masing-masing potongan ikan dengan garam dan lada di kedua sisinya lalu balurkan agar merata.
- 3
Panaskan wajan, masukkan butter hingga meleleh. Belah cabai lalu masukkan biji cabai dan cincangan bawang putih, kemudian tumis hingga kecoklatan. Kalau tidak suka bawangnya kering di bagian akhir, tumis sebentar saja.
- 4
Masukkan potongan ikan dori dalam wajan, masak kira-kira 2 sampai 3 menit untuk masing-masing sisi.
- 5
Hidangkan ikan dori di atas nasi yang hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)