تکه های مرغ را با تمام مواد به جز نمک مخلوط میکنیم سلفون میکشیم و از شب قبل گذاشتم داخل فریزر، روز بعد که خواستیم کباب کنیم سه چهار ساعت قبل از فریزر میذاریم بیرون، موقع کباب کردن که تکه های مرغ را به سیخ زدیم نمک میپاشیم اینجوری یک کباب ترد و خوشمزه داریم نوش جان