Mexican bun aka roti boy kw

Name: Mexican bun aka roti boy kw
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 3 sdm gula pasir; 3 sdm mentega; 1 buah kuning telur; 1 sdt ragi; 1/2 sachet susu bubuk; sejumput garam; 75 gr mentega; 2 sdm gula halus; 1 buah putih telur; 4 sdm gula halus; 1 sachet kopi luwak (sy pake coffemix); 25 gr mentega; 1/2 sachet susu bubuk

nurazizah Rahayu @pawonibuA

Long iram, Kutai Barat - Kaltim

nyoba bikin setengah resep. recook resepnya mba @by ira tp sy modif dikit
#AksiDutaRecook
#DutaRecookKutaibarat

Lebih banyak

Mexican bun aka roti boy kw

nurazizah Rahayu @pawonibuA

Long iram, Kutai Barat - Kaltim

nyoba bikin setengah resep. recook resepnya mba @by ira tp sy modif dikit
#AksiDutaRecook
#DutaRecookKutaibarat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

roti bun:
250 grterigu
3 sdmgula pasir
3 sdmmentega
1 buahkuning telur
1 sdtragi
1/2 sachetsusu bubuk
sejumputgaram
filling (campur jadi satu masukkan plastik simpan di kulkas)
75 grmentega
2 sdmgula halus
toping (mixer jd satu masukkan plastik segitiga)
5 sdm terigu
1 buahputih telur
4 sdmgula halus
1 sachetkopi luwak (sy pake coffemix)
25 grmentega
1/2 sachetsusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jd satu bahan roti bun. kecuali mentega dan garam
2

Setelah tercampur. masukkan mentega dan garam. uleni setengah kalis. diamkan 1 jam
3

Setelah 1 jam uleni lg adonan sampai kalis. diamkan 10 menit lalu bentuk bulat dan isi dgn filling. diamkan lg satu jam.
4

Setelah mengembang kasih toping diatasnya
5

Oven dgn api sedang kira2 15-20 menit. tergantung api dan oven masing2 ya
6

Keluarkan adonan dan siap disantap