Lontong Gurih

Name: Lontong Gurih
Yield: 15-17 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras pulen; 65 ml santan instan (1 bungkus kecil); 750 ml air; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; 2 batang serai; 2 lembar daun salam

Liesma @dapursibunbun @cook_2572024

Bekasi

Lontong gurih ini adalah bahan dasar untuk membuat lontong isi. Isiannya bisa macam-macam antara lain sambal oncom, tumisan daging cincang, ayam atau sayuran.

Lebih banyak

Lontong Gurih

Liesma @dapursibunbun @cook_2572024

Bekasi

Lontong gurih ini adalah bahan dasar untuk membuat lontong isi. Isiannya bisa macam-macam antara lain sambal oncom, tumisan daging cincang, ayam atau sayuran.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam, 30 menit

15-17 bungkus

500 grberas pulen
65 mlsantan instan (1 bungkus kecil)
750 mlair
Bumbu dan rempah:
1 sdmgaram
1 sdmkaldu jamur
2 batangserai
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam, 30 menit

1

Cuci beraih beras, tiriskan. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air, santan, bumbu dan rempah, aduk rata.
2

Tekan tombol ‘cook’, masak beras selama 20 menit. Buka rice cooker dan aduk beras yg sdh menjadi nasi aron.
3

Pindahkan nasi aron ke dalam baskom, tumbuk-tumbuk secara perlahan hingga butiran beras menjadi halus dan menyatu. Untuk menghasilkan lontong isi yg sama bentuk dan beratnya, timbang nasi masing-masing 70 gr. Nasi siap digunakan untuk diisi dengan isian sesuai selera.