Donat Kentang NCC empuk lembut

Name: Donat Kentang NCC empuk lembut
Yield: 14pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung protein tinggi; 5 gr ragi instan; 100 gr kentang kukus,haluskan; 25 gr susu bubuk; 35 gr mentega; Sejumput garam; 50 gr gula pasir; 2 kuning telur; 50 ml air dingin

Diah Adiba @diahadiba

Pulo Gebang Jakarta Timur

Masyaallah, seneng banget bikin donat kentang yg super empuk dan lembut. Enak banget buat temen ngopi ngeteh pagi2.

Lebih banyak

Donat Kentang NCC empuk lembut

Diah Adiba @diahadiba

Pulo Gebang Jakarta Timur

Masyaallah, seneng banget bikin donat kentang yg super empuk dan lembut. Enak banget buat temen ngopi ngeteh pagi2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 1jam

14pcs

250 grtepung protein tinggi
5 grragi instan
100 grkentang kukus,haluskan
25 grsusu bubuk
35 grmentega
Sejumputgaram
50 grgula pasir
2kuning telur
50 mlair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 1jam

1

Dalam wadah campur rata tepung,gula, ragi, susu bubuk.
2

Masukkan kentang, kuning telur, air dingin, uleni hingga setengah kalis.
3

Masukkan mentega dan garam, ulenin adonan hingga kalis elastis. Diamkan 30 menit.
4

Bentuk,lalu diamkan hingga mengembang 2xlipat. Goreng dengan api kecil dan minyak yg banyak.