Pangsit Goreng ala2

Name: Pangsit Goreng ala2
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam cincang; 75 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 1 siung bawang putih, dicincang; 1 sdt saos tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 10 lembar kulit pangsit; 2 siung bawang putih cincang; 1 butir telur; 50 gr ayam cincang; 2 lembar sawi (sesuai selera); 1 batang daun bawang, cincang kasar; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Minyak goreng

septi nurhayati @cook_7598250

Magetan, Jawa Timur

Lagi ngehits banget pangsit goreng. Terus tertarik nyoba buat sendiri. Yuk dicoba, dijamin enak loh buibu

Lebih banyak

Pangsit Goreng ala2

septi nurhayati @cook_7598250

Magetan, Jawa Timur

Lagi ngehits banget pangsit goreng. Terus tertarik nyoba buat sendiri. Yuk dicoba, dijamin enak loh buibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Bahan isi pangsit
200 grayam cincang
75 grtepung tapioka
1 butirtelur
1 siungbawang putih, dicincang
1 sdtsaos tiram
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
10 lembarkulit pangsit
Bahan tumisan
2 siungbawang putih cincang
1 butirtelur
50 grayam cincang
2 lembarsawi (sesuai selera)
1 batangdaun bawang, cincang kasar
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
2 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan seluruh bahan isian pangsit (kecuali kulit pangsit), aduk hingga tercampur rata.
2

Lalu ambil 1 sdt adonan dan letakkan ditengah kulit pangsit. Bentuk kulit pangsit menjadi segitiga. Lalu rekatkan dengan air. Lakukan hingga adonan habis.
3

Lalu didihkan air, beri minyak goreng 2 sdt agar kulit pangsit tidak saling menempel saat direbus.
4

Jika sudah mendidih, masukkan kulit pangsit yg sudah diisi tadi ke dalam air mendidih. Rebus selama 3menit. Lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
5

Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih yg sudah dicincang, lalu masukan telur, lalu aduk2 tumisan. Kemudian masukan ayam cincang dan sawi. Aduk hingga ayam matang dan sawi layu.
6

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan saos tiram, kecap asin, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Cek rasa.
7

Jika sudah sesuai rasanya,lalu masukkan pangsit yg sudah direbus tadi. Aduk2 hingga seluruh pangsit terkena bumbu.
8

Jika sudah merata, matikan api. Lalu beri taburan daun bawang. Dan siap dihidangkan.