Hướng dẫn cách làm
- 1
Nui rửa sạch. Cho vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất hầm nhiều nước.
- 2
Củ quả rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
- 3
Xương ống heo cho vào nồi nước nấu sôi cho ra hết bọt bẩn. Tắt lửa đổ đi và rửa lại xương băng nước lạnh.
- 4
Hầm xương 1 tiếng cho ra nước ngọt. Thỉnh thoảng vẫn vớt bọt nhẹ tay để nước được trong.
- 5
Cho củ quả đã cắt khúc vào hầm thêm 20 p.. Nêm nếm gia vị. Không nêm nước mắm nhé sẽ làm cho nước bị chua.
- 6
Nui đem hầm mềm vừa đem ra sữa lại nước lạnh và để ráo. Khi nào ăn thì chia phần cho vào tô. Cho nước súp cùng xương và củ quả vào thùng thức,. Rắc tiêu lên mặt cùng hành lá cho thơm nhé
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13209030





Bình luận