Pisahkan kuning telur & putih telur, kocok lepas kuning telur. masukkan air, agar2 ke dalam panci aduk rata, tambahkan susu kental manis aduk kembali, tambahkan vanili pasta aduk, masukan kocokan kuning telur aduk rata.

Rebus semua bahan lapisan puding 1 yg sdh tercampur hingga mendidih dan mengental, masukkan margarin aduk hingga rata. Angkat, sisihkan

Mixer putih telur, masukkan gula sedikit demi sedikit spai habis. Mixer hingga kaku

Masukkan rebusan lapisan puding 1 kedalam adonan telur yg kaku, mixer kembali hingga rata

Siapkan 4 buah cup, masukkan campuran lapisan puding 1 ke dalam cup sampai habis, tambahkan potongan2 Marie Regal ke semua cup, kemudian masukkan lapisan puding 2 (agar2 bening) sisihkan

Masak susu full cream dan coklat sampai coklat meleleh, tambahkan margarin aduk hingga rata. Angkat, masukkan ke dalam 3 buah cup sampai coklat habis, tambah masing-masing 1 buah Marie Regal pd 2 buah cup lapisan coklat, 1buah cup lapisan coklat di taburi kacang almond,1 buah cup di taburi parutan keju + serbuk Marie Regal. Simpan ke dalam kulkas sekitar 1 jam, puding Regal siap untuk di santap.