Garlic bread

Name: Garlic bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Rotinya aku pakai baguette; 440 ml air; 400 gram tepung terigu protein tinggi; 250 gram tepung terigu protein sedang; 4 sendok makan gula pasir; 1 sendok teh garam; 1 sendok makan ragi instan; 4 sendok minyak; Saus bechamel :; 3 sendok makan tepung terigu protein sedang; 2 sendok makan butter; 300 ml susu cair; 150 gram keju quick melt parut; 1 sendok teh garam; 2 sendok makan gula pasir; Bahan olesan :; 1 butir telur; 5 batang daun seledri cincang halus; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 sendok makan susu kental manis; 1 sendok makan butter, lelehkan

Maria Rasa Cooking @mariarasa_cooking

ACEH

#PejuangGoldenApron

Lebih banyak

Garlic bread

Maria Rasa Cooking @mariarasa_cooking

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rotinya aku pakai baguette
440 mlair
400 gramtepung terigu protein tinggi
250 gramtepung terigu protein sedang
4 sendok makangula pasir
1 sendok tehgaram
1 sendok makanragi instan
4 sendokminyak
Saus bechamel :
3 sendok makantepung terigu protein sedang
2 sendok makanbutter
300 mlsusu cair
150 gramkeju quick melt parut
1 sendok tehgaram
2 sendok makangula pasir
Bahan olesan :
1 butirtelur
5 batangdaun seledri cincang halus
3 siungbawang putih cincang halus
1 sendok makansusu kental manis
1 sendok makanbutter, lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama Tama mari kita membuat saus bechamel terlebih dahulu, caranya lelehkan butter lalu masukan tepung terigu goreng hingga harum, semua bahan lain lalu masak dengan api kecil hingga keju meleleh
2

Untuk roti aduk semua bahan hingga tercampur rata lalu diamkan selama 3 jam, adonan roti ini lengket jadi gunakankan minyak saat menguleni bagi adonan menjadi 8 bagian @100gram istirahatkan hingga mengembang lalu panggang hingga matang, potong roti lalu isi dengan saus
3

Campurkan semua bahan olesan, lalu oleskan di atas roti
4

Panggang selama 10 menit di rak atas, jika anda menggunakan oven tangkring gunakan arang
5

Yang ini aku buat versi roti sobek, tapi menurutku lebih enak pakai baguette ngga eneg