Wytrawne bułeczki i mięsem drobiowym i warzywami

Name: Wytrawne bułeczki i mięsem drobiowym i warzywami
Cuisine: Polskie
Ingredients: Ciasto;; 20 g świeżych drożdży,; 1,5 szklanka letniej wody,; 3,5 szklanki mąki,; 1 łyżka suszonej kolendry,; szczypta soli i cukru,; 3 łyżki oleju; Nadzienie;; 400 g mielonego mięsa z piersi kurczaka,; 1 mała cukinia,; 200 g ugotowanego bobu,; pół czerwonej papryki,; 1 mała cebula,; sól i pieprz do smaku,; 1 łyżeczka słodkiej papryki,; 1 łyżeczka suszonej kolendry,; szczypta kurkumy i chilli

szpileczkiibabeczki @cook_9846244

Wytrawne bułeczki i mięsem drobiowym i warzywami najlepeij smakują z ulubionym sosem, #3skladniki

Czytaj więcej

Wytrawne bułeczki i mięsem drobiowym i warzywami

szpileczkiibabeczki @cook_9846244

Wytrawne bułeczki i mięsem drobiowym i warzywami najlepeij smakują z ulubionym sosem, #3skladniki

Zapisane

Drukuj

Składniki

Ciasto;
20 gświeżych drożdży,
1,5 szklankaletniej wody,
3,5 szklankimąki,
1 łyżkasuszonej kolendry,
szczyptasoli i cukru,
3 łyżkioleju
Nadzienie;
400 gmielonego mięsa z piersi kurczaka,
1mała cukinia,
200 gugotowanego bobu,
pół czerwonej papryki,
1mała cebula,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczkasłodkiej papryki,
1 łyżeczkasuszonej kolendry,
szczyptakurkumy i chilli

Zapisane

Przygotowanie

1

Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie dodajemy sól i cukier.
Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.
Ciasto odstawiamy na 30 minut.
2

Warzywa obieramy i kroimy w kostkę.
Wszystkie warzywa i mięso wrzucamy na patelnię chwilę podsmażamy.
Wlewamy odrobinę wody i dusimy wszystko do miękkości.
Lekko studzimy.
3

Z ciasta robimy kuleczki wielkości mandarynki, spłaszczamy wkładamy łyżkę farszu, zlepiamy formując kulę.
Wykładamy bułeczki na natłuszczoną blaszkę.
Bułeczki smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem i ziołami.
Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.
Podajemy na ciepło jak i zimno z ulubionymi sosami.
Smacznego ;)