Bolu jadul keju

Name: Bolu jadul keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kuning telur; 100 gr telur utuh; 80 gr gula pasir; 1/2 sdt vanilla; 45 gr tepung terigu protein rendah/serbaguna; 10 gr susu bubuk; 14 gr maizena; 1/2 sdt baking powder; 3 gr SP (saya ga pake); 60 gr butter (bs d gnti blue band), lelehkan; 2 jumput garam

Vielky @vielky

Bolu jadul keju

Vielky @vielky

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkuning telur
100 grtelur utuh
80 grgula pasir
1/2 sdtvanilla
45 grtepung terigu protein rendah/serbaguna
10 grsusu bubuk
14 grmaizena
1/2 sdtbaking powder
3 grSP (saya ga pake)
60 grbutter (bs d gnti blue band), lelehkan
2 jumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua telur dan vanilla, tambahkan gula (bertahap), garam (jika menggunakan blue band tidak perlu garam lg), SP (optional). Mixer hingga pucat dan kental, mengembang.
2

Folding atau aduk balik bahan kering (tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder). Jgn lupa d ayak dlu. Lanjutkan dengan butter leleh (sebaiknya dlm keadaan hangat)
3

Tuang keatas loyang dan panggang di suhu 170 derajat celcius selama 40 menit (sesuaikan oven masing2)
4

Oles swiss meringue cream. (Resep setelah ini), Potong menjadi 12 bagian dan tabur keju d atasnya:)
5

Di mix coklat jg bs ya.