Regal Dessert Cup

Name: Regal Dessert Cup
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus regal hancurkan (sisakan untuk topping); 3 sdm mentega cair; 500 ml susu cair; 1 sdm agar-agar swallow plain; 1 sdm tepung maizena; 3 sdm gula (suka manis boleh tambah); 75-100 gr keju parut; 200 ml susu cair full cream; 100 gr dark cooking chocolate (batang); 1 sdm tepung maizena; 2 sdm margarin

RI @lovestocookandeat

Jakarta

Ini jualanan aku beberapa bulan terakhir, lumayan buat tambahan uang jajan 😅
Aku juga buat versi oreo tinggal di ganti aja regal ke oreo.
Selamat mencoba....

Lebih banyak

Regal Dessert Cup

RI @lovestocookandeat

Jakarta

Ini jualanan aku beberapa bulan terakhir, lumayan buat tambahan uang jajan 😅
Aku juga buat versi oreo tinggal di ganti aja regal ke oreo.
Selamat mencoba....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Lapisan 1 (dasar) :
1 bungkusregal hancurkan (sisakan untuk topping)
3 sdmmentega cair
Lapisan 2 (tengah) :
500 mlsusu cair
1 sdmagar-agar swallow plain
1 sdmtepung maizena
3 sdmgula (suka manis boleh tambah)
75-100 grkeju parut
Lapisan 3 (ganache) :
200 mlsusu cair full cream
100 grdark cooking chocolate (batang)
1 sdmtepung maizena
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lapisan 1 : campur regal / oreo yang sudah di hancurkan tadi dengam margarin cair, aduk rata lalu masukan ke dalam cup. Tekan2 hingga padat. Lakukan hingga habis. Dinginkan dalam kulkas
2

Lapisan 2 (tengah) : Masukan susu cair, agar-agar, tepung maizena, keju parut dan gula aduk rata sebelum di masak. Masak hingga meletup-letup, angkat dan tunggu uap hilang.
3

Masukan lapisan putih ke dalam cup, lakukan hingga habis dan simpan dalam kulkas sebentar sambil kita masak cokelat ganache nya
4

Lapisan 3 (ganache) : Campur susu cair, cokelat batang, maizena dan margarin. Aduk rata sebelum di masak. Masak dengan api kecil hingga semua larut dan tercampur rata.
5

Tuang cokelat ganache ke atas adonan putih, lakukan hingga habis. Lalu tambah toping regal atau oreo. Simpan dalam kulkas.. enak banget di makan dingin-dingin
6

Ini aku jual di cup 200ml jadi 5 cup.