小捲米粉（細） 莉莉安LilianHo @LilianHo_Taiwan 基隆外木山漁港新鮮的小捲，煮米粉最對味！ 繼續閱讀 基隆外木山漁港新鮮的小捲，煮米粉最對味！ 繼續閱讀 小捲米粉（細） 莉莉安LilianHo @LilianHo_Taiwan 基隆外木山漁港新鮮的小捲，煮米粉最對味！ 繼續閱讀 基隆外木山漁港新鮮的小捲，煮米粉最對味！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時 4-6人份 新竹米粉（細）一包 水2000cc 新鮮小捲4隻（中型） 洋菜一顆 香菇10朵 開陽（蝦米）一小把 蔥一把（小） 薑 香菜一小包 油蔥酥少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時 1 香菇、開陽都泡水，蔥切段，薑切絲備用。準備一個深鍋、和一炒鍋。 2 處理新鮮小捲，把內臟處理乾淨。 3 深鍋裝水2000cc左右（可多不可少）煮開，可加高湯塊可不加皆可，米粉放入煮滾。 4 將洋蔥、開陽、香菇（香菇水倒入炒深鍋和米粉一起煮）蔥白爆香、加入小捲，一起炒至9分熟，先不用調味。 5 炒至9分熟後，全部倒入深鍋，和米粉一起煮，此時加入鹽巴，待滾了之後將鍋旁多的泡泡撈起，保持湯頭清澈。 6 滾後即可享用，裝碗後加入香菜及油蔥酥，增加口感。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13229589 已複製 莉莉安LilianHo @LilianHo_Taiwan 發布於 2026年02月07日 13:29 已追蹤 回追 追蹤 動手只為了給愛的人更安心又美味的料理，每一道菜都親手製作，家人的健康由我把關💖 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 三文卷 米粉 相似食譜 更多推薦食譜 皮蛋豆腐 最受孩子喜歡的點心-水果優格豆腐 (電鍋)簡易雞蛋沙拉 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 (電鍋)燉高麗菜雞 豆乾炒豆芽菜 老薑地瓜甜湯（寒流暖心好幫手） ｜日式｜壽喜燒 x 日式醬油鍋底 十分鐘上菜-椒香茄子 醃脆瓜 蒜炒青花筍 十分鐘上菜-椒香茄子 (電鍋)燉高麗菜雞 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13229589
在 Cookpad App 開啟
留言