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【
新竹米粉
】料理大全 -
(40)
篇家常食譜與做法
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古早味炒米粉
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新竹米粉一包, 五花肉絲半斤, 香菇八朵, 蝦米30克, 紅蔥頭50克, 紅蘿蔔一條, 高麗菜半顆, 韭菜一小把, 蔥一小把切段, 柴魚粉一茶匙, 食用油兩大匙, 醬油一大匙
20分
五人份
童彥蓉
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肉絲蝦仁高麗菜與菇炒米粉
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新竹炊粉一包, 高麗菜四分之一顆, 小杏鮑菇三四根, 肉絲拳頭量, 蝦子四隻, 蝦米一小撮, 鈕扣菇5-6朵, 蒜末適量, 蠔油 醬油 鹽 白胡椒粉適量
20分
六人
Sheryl
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高麗菜胡蘿蔔炒米粉
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新竹炊粉一包, 高麗菜四分之一顆, 胡蘿蔔半根, 鈕扣菇數朵, 蝦米一小搓, 絞肉一拳頭量, 蒜末 醬油 鹽 糖 白胡椒粉適量
15分
四人份
Sheryl
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迎兔年炒米粉
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20分鐘
10-15人份
細兒 ❤ 愛隨興料理
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醬炒什錦素米粉
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新竹米粉/4人份, 香菇/400G(切片), 小黃瓜/2條(切絲), 洋蔥/2顆(中型)(切絲), 醬油膏/10G, 紅蘿蔔/1條半(中型)(切絲), 蒜苗/2條(長條)(斜切片), 素食烏醋/8G, 素食鮮味炒手/10G, 橄欖油/8G, 辣椒粉/朝天辣椒(8G)
60 分鐘
4人份
elsa Liu
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醬炒什錦素米粉/媽媽愛心的炒米粉
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60 分鐘
4人份
Elsa Liu
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炒米粉
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新竹米粉, 豬腰內肉, 埔里香菇(小), 蝦皮, 油蔥酥, 紅蘿蔔, 高麗菜 半顆, 蔥白, 油, 白胡椒粉, 素蠔油, 太白粉
20分鐘
Amy’s Kitchen
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金瓜米粉
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新竹炊粉三包、南瓜、紅蘿蔔、肉絲、蝦米、紅蔥頭、蔥末、乾香菇, 少許醬油、少許米酒、鹽🧂
半小時
7人份
LindaWu
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阿罵ㄟ金瓜炒米粉
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新竹炊粉1包, 南瓜150g, 肉絲60g, 冬蝦30g, 豆芽菜80g, 醬油30cc, 蒜苗1根, 油蔥酥10g
30分
4人份
壽司鴻
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牛年高升高麗菜炒米粉
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20分
4人份
陳伽瑜
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小卷米粉湯
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40分鐘
12人份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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蕃茄濃湯米粉(素)
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新竹米粉, 水 一湯碗, 蕃茄2隻, 紅蘿蔔 半條, 蒜蓉, 薑片
30分鐘
1人份
Tem.tem.cook
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香菇炒米粉
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約30分鐘
4人份
Meiling Huang
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炒米粉(新竹炊粉)
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炊粉四片, 香菇兩朵, 蝦米ㄧ小把, 豬肉半碗, 蝦子6隻, 透抽半隻, 青蔥兩枝, 芹菜三大枝, 調味料:, 素蠔油ㄧ大匙, 醬油ㄧ大匙, 砂糖一小匙
4人份
謝寶雲
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五花肉米粉湯
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新竹細米粉, 五花肉切片, 白菜, 洋蔥丁, 蒜末, 康寶香菇 風味粉
30分鐘
1人份
chun手作料理食堂
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炒米粉
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6人份
水晶姊姊
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古早味炒米粉
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新竹米粉, 乾香菇(小), 洋蔥, 紅蘿蔔, 杏鮑菇, 高麗菜(小)1/2顆, 豬瘦肉, 醬油, 蠔油, 鮮味抄手, 鹽, 高湯(或香菇水,清水)
6人份
蘇珊廖
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鮮蝦絞肉炒米粉
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蒜頭大小粒約十顆(阿根廷的跟台灣某地), 洋蔥一顆(應該是雲林的,很嗆辣), 蝦仁100公克, 絞肉約120公克, 紅蘿蔔絲少許, 香菜少許, 有雞雞蛋兩顆, 新竹米粉一片, 醬油膏20~30c.c, 豬骨湯250cc
四十分鐘
三四人份
徐嬌嬌
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肉絲炒米粉
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新竹米粉 半包, 香菇, 蝦米, 油蔥, 肉絲 1/2 磅( 用醬油、糖醃), 紅蘿蔔絲, 高麗菜, 中國芹菜
北美牛媽媽
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家常炒米粉
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雞蛋2個、蝦仁、蝦米、豬肉絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥段、韭菜段、芹菜末、新竹玉桂米粉、紅蔥酥、胡椒粉、醬油、鹽。
Jade Cheng
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臘肉蝦仁炒米粉(懶人版)
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新竹米粉, 高麗菜 約1/4顆, 蝦仁 想吃多少加多少, 臘肉 想吃多少加多少
約30分
5人份
欣欣ㄟ造咖
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Fa Fa~ 炒米粉!
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新竹米粉 一包, 蔥 一根, 蒜苗 一根, 蒜頭, 芹菜, 三層肉, 胡羅菠 半根, 高麗菜, 洋蔥 半顆, 紅蔥頭, 香菇, 乾香菇
30分
6人份
Fa Fa 愛料理
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炒米粉
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新竹米粉 2球, 胡蘿蔔, 牛或豬絞肉, 大蒜, 冰箱剩的蔬菜適量( 此為白花菜), 蔥花, 鹽與胡椒, 芝麻油, 醬油, 辣椒(依個人喜好)
Coco Chung
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白菜滷雜燴米粉羹
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香煎虱目魚肚半片 包心小白菜1/4顆 三層肉絲些許 新竹炊粉一份 市售油蔥酥些許 蒜粒3顆 金勾蝦些許 辣椒一根 洋蔥1/8顆 紅蘿蔔兩片 芹菜少許, 醃醬: 醬油一小匙 (醃漬三層肉用), 調味料: 雞粉 白醋(黑醋) 白砂糖 白胡椒粉 因每個人使用的材料多寡 請自行慢慢調配
2019/1/23 分鐘
1人
洪文璋
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就愛豬油香的炒米粉
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2019/1/24 分鐘
1人
洪文璋
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家常炒米粉
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新竹米粉 , 乾香菇 , 蝦仁 , 蒜末, 胡蘿蔔細丁 , 絞肉 , 沙拉油, 調味料:, 醬油 , 糖 , 白胡椒粉, 辣椒 【可不用加】
20分鐘
5人份
chun手作料理食堂
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芋頭米粉湯@調理美味
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青葉新竹調合米粉, 芋頭, 紅蘿蔔 半根, 香菇, 芹菜, 鹽, 香菇精, 胡椒粉
12 分鐘
2人份
青葉小食堂
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醬炒米粉
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15 分鐘
2人份
Rui-An Yao
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小卷米粉湯
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0 分鐘
小潔的廚房記事
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鯧魚米粉
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白鯧, 新竹炊粉, 豬肉絲, 台灣鈕仔菇, 蝦米, 芹菜, 胡蘿蔔絲/切片, 青蔥, 高湯或水, 高麗菜(中), 香菜, 鹽
30 分鐘
Amyの私人廚房
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