Donat Ekonomis (Tanpa telur)
Donat selalu jadi favorit krucil di rumah. Resep ini dimodif dari berbagai sumber. Kalau mau lebih awet empuknya tambahkan 1 kuning telur dan kurangin air es kurang lebih 20ml. Ulenin wajib hingga kalis elastis jadi donatnya mulus.
Donat Ekonomis (Tanpa telur)
Donat selalu jadi favorit krucil di rumah. Resep ini dimodif dari berbagai sumber. Kalau mau lebih awet empuknya tambahkan 1 kuning telur dan kurangin air es kurang lebih 20ml. Ulenin wajib hingga kalis elastis jadi donatnya mulus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kecuali garam dan margarin hingga rata. (Biasanya saya tambahkan 120ml dulu kalau kurang baru ditambahkan)
- 2
Setelah rata campurkan margarin dan garam lalu ulenin hingga kalis elastis (adonan mulus tidak lengket)
- 3
Setelah kalis elastis diamkan adonan selama 5 menit tutup serbet bersih
- 4
Lalu bagi adonan sesuai berat yang diinginkan.(saya masing-masing 30gr)
- 5
Bulatkan rapi lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat (kurang lebih 30 atau 1 jam) tergantung suhu.
- 6
Setelah mengembang 2x lipat adonan siap digoreng hingga matang.(pake api kecil)
- 7
Biarkan dingin lalu sajikan dengan topping
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar