Kölesfasírt
Idejét se tudom mikor ettem utoljára petrezselymeskrumplit és uborkasalátát, nagyon megkívántam. De mivel nemrég ettünk húsosat, és volt még itthon köles, néztem egy szupi kölesfasírt receptet.
Annyi csavar van a dologban, hogy én úgy ízesítettem mint egy normál húsos fasírtot, de csak az egyik felét, a másik fele rendesen recept szerint volt ízesítve. Meglepő de nekem a recept szerinti ízesítés jobban ízlett, férjemnek meg az alapfasírt fűszereivel való fűszerezés ízlett jobban. 🤷🏻♀️😄
Kölesfasírt
Idejét se tudom mikor ettem utoljára petrezselymeskrumplit és uborkasalátát, nagyon megkívántam. De mivel nemrég ettünk húsosat, és volt még itthon köles, néztem egy szupi kölesfasírt receptet.
Annyi csavar van a dologban, hogy én úgy ízesítettem mint egy normál húsos fasírtot, de csak az egyik felét, a másik fele rendesen recept szerint volt ízesítve. Meglepő de nekem a recept szerinti ízesítés jobban ízlett, férjemnek meg az alapfasírt fűszereivel való fűszerezés ízlett jobban. 🤷🏻♀️😄
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kölest egy kevés kókuszolajon megpirítjuk, majd felöntjük háromszoros mennyiségű vízzel, és lassú tűzön megfőzzük, majd kihűtjük.
- 2
A hagymát apróra vágjuk, és az kókuszolajon aranysárgára pirítjuk. A végén beletesszük az összezúzott fokhagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk majoránnával és köménnyel, ezt az egyveleget a kihűlt köleshez adjuk, majd hozzáadjuk a tojásokat is.
- 3
Összegyúrjuk a masszát, és hozzáadjuk a zabpelyhet.
- 4
Pogácsákat formázzunk a masszából, megkenjük tojássárgájával, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 200 C fokon megsütjük.
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)