A vöröshagymát felkockázom. A paprikát és a paradicsomot karikára vágom. A hagymát megdinsztelem az olajon, és ha már kicsit puhult hozzáadom a paprikát, majd a paradicsomot.

Közben a virslit is karikára vágom. Amikor a paradicsom elég levet enged, hozzáadom. Felengedem vízzel, ízesítem vegetával. Addig főzöm, hogy jól megpuhuljon. Közben elkészítjük a tarhonyát és összekeverjük.

A tarhonyát olajon megpirítjuk, felöntjük vízzel és készre főzzük.