लौकी का ढोकला (Lauki ka Dhokla recipe in Hindi)

Name: लौकी का ढोकला (Lauki ka Dhokla recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सूजी; 1 कटोरी बेसन; 1 कटोरी दही; 1 कटोरी लौकी किसी हुईं; 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1 कटोरी हरी धनिया; 1 चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट; 1 चम्मच लाल मिर्च; 1/2 चम्मच स्वेद तिल; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच राई; 5 लाल सूखी खडी मिर्च; 3 बड़े चम्मच तेल चम्मच; स्वाद अनुसार नमक

Saumya Badhai @cook_25190978

पुणे

#loyalchef
लौकी का आपने इतना टेस्टी जो अपने नसता पहले कभी नही खाया होगा आइये हम मिल कर इसे बना कर खाने का स्वाद लेते ही🍽️🍽️

लौकी का ढोकला (Lauki ka Dhokla recipe in Hindi)

Saumya Badhai @cook_25190978

पुणे

सामग्री

30 mins

2 सर्विंग

1 कटोरीसूजी
1 कटोरीबेसन
1 कटोरीदही
1 कटोरीलौकी किसी हुईं
1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर
1 कटोरी हरी धनिया
1 चम्मचलहसुन अदरक का पेस्ट
1 चम्मचलाल मिर्च
1/2 चम्मचस्वेद तिल
1/2 चम्मचगरम मसाला
1 चम्मचराई
5लाल सूखी खडी मिर्च
3 बड़े चम्मचतेल चम्मच
स्वाद अनुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 mins

1

पहले आप 1 कटोरी सोजी,1 कटोरी बेसन,1 कटोरी दही को बनाने के 8 घण्टे पहले अच्छे से मिलकर रख दे
2

8 घण्टे बाद बनाने से पहले आप उसमें किसी हुई लौकी को मिलाकर अच्छे से फेटे उसमे आप 1/2 चम्मच गरम मसाला, 1/2 चम्मच लहसुन आदर का पेस्ट, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर,1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1/2 चम्मच धनिया पाउडर
3

कटी हुई हरी धनिया,नामक स्वाद अनुसार डाल कर आप उसे मिंस्क करे
4

फिर आप इसमे 1 चम्मच राई, 1 चम्मच तिल, 3 लाल मिर्च और 1 चम्मच तेल से तड़का लगये, फिर इसे ढोकला बनाने वाले बर्तन में सेट करे और इसे 30 मिनटों के लिए गैस पर रख दे
5

फिर जब यह पक जाये तो आप आप 2 चम्मच तेल 1/2 राई से तड़कआ दे
6

लो हो गया तयार हमारा टेस्टि लौकी का टेस्टि स ढ़ोकला,,🍽️🍴