Labu dikupas, dibersihkan dan dipotong mengikut citarasa masing-masing. kemudian direndam air kapur seketika.masukkan daun pandan ke dalam periuk dan susun labu diatasnya.

Taburkan gula mengikut citarasa masing-masing.Kalau labu banyak lapis tabur gula setiap lapis.

Jerang atas dapur dengan api yang perlahan.Labu akan mengeluarkan air. Bila labu dan empuk dan nampak berkilat, tutup api dan sedia untuk dihidangkan,. Selamat mencuba 😘