મરચાં કટર માં લીલું મરચું અને ડુંગળી વાટીશું.

એક તપેલી લઇશું તેમાં બેસન, સોજી, મરચું, ડુંગળી મીશ્ર કરીશુ. તેમાં દહીં અને પાણી ઉમેરી લઇશું. હવે તેમાં તેલ, લાલ મરચું,હણદર,મીઠું નાખીને બરાબર મીશ્ર કરીશુ.

એક પેન લઇશું તેમાં એક ચમચી તેલ મુકી શું. આ બેટર ને ચમચા વડે પેન માં પાથરી શું. એક બાજુ થઇ જાય પછી બીજું બાજુ પણ થવા દઇશું.આવી જ રીતે વારાફરતી બધા પુડલા ને ગરમ કરીશુ