Condensed Milk Bread
Resep ini sy dapet di youtube channel AKINO KITCHEN. Utk proses yg lebih detail bisa dilihat di video youtube ybs. Tertarik membuat krn lebih kelihatan spt Marshmallow dibanding roti sobek 🤗 oh ya bagi yg suka manis bisa ditambah gula lagi. Krn ini cenderung tawar tp mmg enak utk teman ngopi atau ditemani segelas hot chocolate. Selamat mencoba.
Condensed Milk Bread
Resep ini sy dapet di youtube channel AKINO KITCHEN. Utk proses yg lebih detail bisa dilihat di video youtube ybs. Tertarik membuat krn lebih kelihatan spt Marshmallow dibanding roti sobek 🤗 oh ya bagi yg suka manis bisa ditambah gula lagi. Krn ini cenderung tawar tp mmg enak utk teman ngopi atau ditemani segelas hot chocolate. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu cair dengan ragi. Biarkan sampai berbuih. Langkah ini bisa di skip ya. Bisa langsung campur ke adonan aja. Tp sy mau lihat ragi yg sy pakai masih aktif atau gak 🤭 sdh kepake separoh soalnya.
- 2
Campur tepung terigu, garam, susu kental manis, gula (klo gak ada gula bubuk bisa pakai gula pasir diblender biar halus) aduk rata.
- 3
Masukkan campuran susu dan ragi sedikit demi sedikit. Uleni. Setelah agak kalis masukkan butter, uleni sampai bener2 kalis. (Disini sy uleni pke hand mixer pke yg spiral, terus terang ga telaten nguleni adonan manual 🤭
- 4
Tutup adonan biarkan mengembang kurleb 1 s.d 2 jam. Sy bagi adonan jd 2 warna (bisa di skip klo mau warna yg original) lupa foto adonan yg satunya
- 5
Tinju adonan lalu bagi adonan jd 16 potongan. Sy buat kecil2. Bulatkan tutup lagi pke serbet kurleb 15 menit. Tata diloyang yg sdh di alasi kertas roti. Tutup lagi pke serbet biarkan mengembang
- 6
Setelah mengembang taburi pakai tepung terigu dan panggang di suhu 150°c selama kurleb 15 menit api atas bawah (atau sesuaikan oven masing2 ya)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar