પછી તેને ગરમ તેલ મા તળી લો. ત્યારબાદ રગડા માટે પેહલા ડુંગળી.. ટામેટા.. આદું.. મરચા.. લસણ જીણા સમારી ને મીક્ષરમાં પીસી લો. પછી એક બાઉલ માં તેલ નો વઘાર મૂકી ને તેમાં રાઈ જીરું ખડા મસાલાને હિંગ ઉમેરી ને ગ્રેવી નો વઘાર કરી તેમાં બાફેલા વટાણા બટાકા અને બધાજ મસાલા ઉમેરી ને તૈયાર કરો છેલ્લે એક વાટકી માં ચણા નો લોટ લઇ તેમાં પાણીનાંખી ને હલાવી ને તે પાણી ઉમેરી દો એટલે રગડો જરા ઘટ્ટ થઇ જશે.

પછી એક બાઉલ માં પેટીસ લઇ તેની પર રગડો બધી ચટણી બી દાડમ ડુંગળી સેવ ઉમેરી ને ચાટ તૈયાર કરી લો તો તૈયાર છે ચોમાસા માટે રગડા પેટીસ...