સૌપ્રથમ ચણાની દાળને 30 મિનિટ પહેલા પલાળી લેવી. ત્યાર બાદ એક કૂકરમાં ઘી ઉમેરો. ત્યારબાદ તેની અંદર જીરું ઉમેરો. ત્યારબાદ કાંદા ને સાંતળો. ત્યારબાદ તેની અંદર લસણની પેસ્ટ ઉમેરો. ત્યારબાદ આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરો. ત્યારબાદ મગની દાળ અને મસૂરની દાળ ઉમેરો. પછી ચણાની દાળ ઉમેરો. સમારેલા લીલા મરચા ઉમેરો. હળદર ઉમેરો. મીઠું સ્વાદાનુસાર ઉમેરો. જરૂરિયાત મુજબ પાણી ઉમેરો. કૂકરમાં એક સીટી મારો.

એક કડાઈમાં તેલ અને ઘી ઉમેરો. તેલ થઈ જાય ત્યારબાદ તેની અંદર ફરીથી લસણની પેસ્ટ ઉમેરો. લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરો અને સાથે પાણી અને આ વઘારને ફરીથી દાળ ની અંદર ઉમેરો. ધાણા જીરું ઉમેરો.

આ તડકા દાળ ને કોથમરી નાખી ગરમ કરો.