Risol Pisang Coklat

Name: Risol Pisang Coklat
Yield: 16 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 200 gr tepung terigu protein sedang; 50 gr susu bubuk; 1 sdt gula pasir; 2 sdt garam halus; 1 sdt vanilla susu; 1 butir telur; 450 ml air matang; Isian :; 8 buah pisang jantan 1/2 matang; Coklat pasta; Secukupnya butter (untuk menumis pisang)

Yana Medina Ciko @cook_7426426

Padang

Risol itu kan isinya ragout, atau identik dengan yang gurih2 ya.. Kali ini kita bikin yang isi pisang coklat buat krucils kesayangan 😘

Lebih banyak

Risol Pisang Coklat

Yana Medina Ciko @cook_7426426

Padang

Risol itu kan isinya ragout, atau identik dengan yang gurih2 ya.. Kali ini kita bikin yang isi pisang coklat buat krucils kesayangan 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 biji

Bahan Kulit :
200 grtepung terigu protein sedang
50 grsusu bubuk
1 sdtgula pasir
2 sdtgaram halus
1 sdtvanilla susu
1 butirtelur
450 mlair matang
Isian :
8 buahpisang jantan 1/2 matang
Coklat pasta
Secukupnyabutter (untuk menumis pisang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit. Aduk rata pakai baloon whisk sampai licin. Istirahatkan 15 menit
2

Siapkan pisang. Belah 2. Panaskan butter, masak pisang hingga matang. Sisihkan
3

Panaskan teflon, saya pakai uk.20. Oles tipis dengan butter. Kalau sdh panas, tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit. Biarkan matang. Tandanya sdh boleh diangkat : kalau digoyang2 teflonnya, kulitnya gerak2. Angkat. Lakukan sampai habis
4

Sambil nunggu adonan berikutnya masak, kita isi kulit dengan pisang dan coklat pasta (coklatnya jangan pelit ya biar nampol 😅). Lalu gulung seperti membuat risol. Celup ke telur, angkat, masukan ke wadah yg berisi tepung panir. Balur sampai semua permukaan tertutup rata.
5

Panaskan minyak untuk menggoreng. Minyak banyak ya biar bagus matengnya. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan. Anget2 enak banget...