Garang asem ayam no santan no bungkus

Name: Garang asem ayam no santan no bungkus
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr sayap ayam; bumbu halus:; seruas jahe; seruas lengkuas; 1 siung bawang putih; bumbu tumis giling hingga halus :; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah kemiri; seruas lengkuas, geprek; seruas jahe, geprek; daun salam; 5 butir cabe jablai, memarkan; 2 buah cabe keriting iris; 1 buah tomat; secukupnya asam jawa; secukupnya garam; secukupnya gula merah; 500 ml air; 2 sdm minyak goreng

Maya Delima @maya_id

Sedang pilek, enaknya makan yg asam pedas

Lebih banyak

Garang asem ayam no santan no bungkus

Maya Delima @maya_id

Sedang pilek, enaknya makan yg asam pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

250 grsayap ayam
bumbu halus:
seruasjahe
seruaslengkuas
1 siungbawang putih
bumbu tumis giling hingga halus :
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahkemiri
seruaslengkuas, geprek
seruasjahe, geprek
daun salam
5 butircabe jablai, memarkan
2 buahcabe keriting iris
1 buahtomat
secukupnyaasam jawa
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
500 mlair
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ayam yg sdh dibersihkan diberi bumbu halus, rebus dg 250 ml air dg api sdg selama 15mnt
2

Tumis bumbu bersama daun salam, cabe jablai, cabe keriting, lengkuas dan jahe sampai tercium wangi, masukkan kedalam rebusan ayam
3

Tambahkan air 250 ml,tomat,asam jawa, gula merah dan garam secukupnya, sampai mendidih, cicipi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maya Delima @maya_id

pada 26 Oktober 2016 12.50

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya