வெந்ததும் எடுத்து ஆறவைத்து உதிர்த்துக் கொள்ளவும்.

கடாயில் ஒரு மேசைக்கரண்டி நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்தம் பருப்பு, முந்திரிப் பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்து நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

மிளகுப் பொடி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். உதிர்த்து வைத்த ராகி இடியாப்பம் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும். தொட்டுக் கொள்ள எதுவும் தேவையில்லை. நெய் மணமும், மிளகின் காரமும் சுண்டி இழுக்கும்.