Κεφτεδάκια της γιαγιάς

Κεφτές σημαίνει: ένα κομμάτι κιμά που πλάθεται με μυρωδικά σε στρογγυλό σχήμα και τηγανίζεται. Απλά πράγματα... Γιατί όμως στην ετυμολογία δεν το έχει στον πληθυντικό αριθμό??? Αφού όπως είναι γνωστό.. Ένας δεν φτάνει ΠΟΤΕ! #2020
Κεφτεδάκια της γιαγιάς
Κεφτές σημαίνει: ένα κομμάτι κιμά που πλάθεται με μυρωδικά σε στρογγυλό σχήμα και τηγανίζεται. Απλά πράγματα... Γιατί όμως στην ετυμολογία δεν το έχει στον πληθυντικό αριθμό??? Αφού όπως είναι γνωστό.. Ένας δεν φτάνει ΠΟΤΕ! #2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και πλαθουμε πολύ καλα. Αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα να δεσουν τα υλικά.
- 2
Πλάθω μικρά μπαλάκια με τα χέρια μου.
- 3
Βάζω στην φωτιά να κάψει το λάδι και βουτάω τους κεφτέδες στο αλεύρι. Τους βάζω στο τηγάνι και για να είναι σωστή η ποσότητα του λαδιού, η γιαγιά μου έλεγε να σκεπάζει το λάδι τον μισό κεφτέ. Τηγανίζω μέχρι να κάνουν τραγανή κρούστα απ' έξω. Συνήθως δεν προλαβαίνουν να φτάσουν στο τραπεζι όλοι, αφού μπαίνουν χέρια στο πιάτο από την πρώτη στιγμη!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια