Ice cream homemade

Name: Ice cream homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml susu full cream UHT; 13 sdm gula pasir; 3 sdm susu bubuk; 2 sdm tepung maizena dilarutkan dgn 4 sdm susu uht; 3/4 sdm sp; 1/4 sdt garam; Pewarna : 1/2 buah naga, 2 sdm selai coklat

💞Amel's Mom💞 @cook_Amels_Mom

Asahan - Sumut - Indonesia

Sarapan pagi dengan ice cream dan roti, ini permintaan si bungsu. Ice cream nya udah dibuat semalam dan udah beku.tinggal oles ke roti jadi deh sarapan pagi. Ice creamnya ada 3 warna dan rasa yaitu rasa buah naga untuk warna pink, rasa coklat untuk warna coklat dan rasa susu full cream untuk warna putih.

Lebih banyak

Ice cream homemade

💞Amel's Mom💞 @cook_Amels_Mom

Asahan - Sumut - Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 mlsusu full cream UHT
13 sdmgula pasir
3 sdmsusu bubuk
2 sdmtepung maizena dilarutkan dgn 4 sdm susu uht
3/4 sdmsp
1/4 sdtgaram
Pewarna : 1/2 buah naga, 2 sdm selai coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang susu, susu bubuk, gula pasir,garam lalu masak diatas kompor dgn api sedang hingga setengah masak.kemudian masukkan larutan tepung maizena masak hingga mendidih.
2

Saring adonan dan diamkan hingga benar2 dingin lalu masukkan ke freezer untuk dibekukan selama 10 jam.
3

Korek adonan dgn sendok tuang ke mangkok lebih besar dgn dimasukkan Sp lalu mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang.
4

Bagi adonan 3 bagian, bagian pertama masukkan air buah naga, bagian kedua masukkan selai coklat dan mixer dgn kecepatan tinggi hingga merata.
5

Tuang adonan kedalam wadah penyimpanan lalu bekukan selama 8 jam atau lebih, utk mendapatkan ice cream lebih lembut mixer berulang2 dan bekukan kembali.