Bakso Sapi Homemade
Kalo banyak stok daging gak bakal lupa bikin bakso 😁 sekalian memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad kali aja bisa ikut #OnlineClass
Bakso Sapi Homemade
Kalo banyak stok daging gak bakal lupa bikin bakso 😁 sekalian memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad kali aja bisa ikut #OnlineClass
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan es batu hingga halus, sisihkan.
- 2
Haluskan daging sapi yang sudah dipotong². Jika ingin bakso yang halus sekali buang semua lemaknya, kalo saya aku biarkan aja lemaknya hehee. Jika sudah halus masukkan es serut, haluskan lagi. Saya pakai chopper.
- 3
Masukkan telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, lada, kaldu jamur dan baking powder. Mix hingga rata
- 4
Masukkan tepung kanji, mix rata.
- 5
Masak air di panci, jangan sampai mendidih, lalu kecilkan api. Cetak bakso menggunakan tangan dan dibantu dengan sendok. Rebus hingga mengapung dan matang. Tiriskan. Biasa saya kukus lagi supaya lebih tanak.
- 6
Selamat mencoba. Hidangkan dengan kuah bakso dan pelengkap lainnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar