Cheese Cake Strawberry (No Baked)

Name: Cheese Cake Strawberry (No Baked)
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cheese cream; 250 ml whip cream; 40 gr gula halus; 100 gr yogurt; 100 ml susu cair; 100 gr selai strawberry; 6 gr gelatin; 100 gr biskuit; 50 gr butter atau mentega

Che Dev ( @che.dev01) @chedev_01

Jakarta

Hi Moms,
Siapa yang suka kue yang lembut , ada tekstur cruncy juga, dan asam yang segar serta dingin?..😉
Sepertinya enak dan segar sekali kalo kita santap di siang hari. Dijamin menyegarkan ya Moms..
Cheese cake ini dijmain enak banget, karena saya sudah membuktikannya loh Mom..😊
Yuk kita buat Moms..

Lebih banyak

Cheese Cake Strawberry (No Baked)

Che Dev ( @che.dev01) @chedev_01

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6-8 orang

250 grcheese cream
250 mlwhip cream
40 grgula halus
100 gryogurt
100 mlsusu cair
100 grselai strawberry
6 grgelatin
100 grbiskuit
50 grbutter atau mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Persiapkan bahan - bahan diatas.
2

Haluskan biskuit, kemudian lelehkan butter atau mentega. Kemudian campur sampai rata. Setelah itu padatkan sebagai dasar pada loyang. Note:Loyang yang saya pakai ukuran 16 inch (loyang bongkar pasang)
3

Diamkan sekitar 1 jam di kulkas, Sembari itu kita buat adonan cheese yaitu masukkan cheese cream (suhu ruang) dan gula, diaduk sampai tercampur rata menggunakan mixer sekitar 2 - 3 menit.
4

Masukkan yogurt dan kembali aduk menggunakan mixer sekitar 1 menit sampai tercampur.
5

Kemudian masukkan whip cream cair (cold) dan susu cair kita aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, sekitar 5 menit.
6

Setelah itu masukkan selai strawberry ke dalam adonan dan aduk kembali.
7

Tuangkan gelatin pada cangkir dan beri 3 tetes air suhu ruangan, diamkan sampai padat, lalu panaskan sekitar 20 detik.
8

Setelah itu campurkan dengan adonan yang tadi sudah dikocok. Menuangkan gelatin merukapan langkah terakhir yang dilakukan, karena gelatin akan membuat tekstur menjadi set atau firm.
9

Tuangkan adonan di atas biskuit yang sudah dipadatkan dan ratakan. Kita masukkan ke dalam kulkas sekitar 6 jam atau menginap semalam di kulkas. Setelah itu baru kita buka loyang bongkar pasangnya ya Moms. Note: Bisa juga kita tambahkan layer lagi seperti agar agar di atas lapisan adonan cheese supaya tampilan lebih cantik ya Moms..😊 Selamat mencoba Moms..😉