زرشک پلو و مرغ در فر
#سرآشپز_طلایی
زرشک پلو با مرغ هم جز غذاهای ساده س هم مجلسی،این مدل زرشک پلو بنظرم مجلسی ترِ، ازونجایی آقای همسر به سیبزمینی سرخ کرده و کدو در کنار مرغ علاقه دارن من ازین دو عزیز هم استفاده کردم در کنار مرغ😉
زرشک پلو و مرغ در فر
#سرآشپز_طلایی
زرشک پلو با مرغ هم جز غذاهای ساده س هم مجلسی،این مدل زرشک پلو بنظرم مجلسی ترِ، ازونجایی آقای همسر به سیبزمینی سرخ کرده و کدو در کنار مرغ علاقه دارن من ازین دو عزیز هم استفاده کردم در کنار مرغ😉
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
دم کردن برنج رو که همه بلدیم پس ازش میگذریم
- 2
مرغ و پیاز و ادویه هامونو با روغن یا کره تفت میدیم تو تابه تا از خامی در بیاد و بعدش رب رو بهش اضافه میکنیم و کمی که سرخ شد آب رو بهش اضافه میکنیم و زعفرون دم کرده رو هم همینطور
- 3
بعد تکه های مرغمون رو داخل سینی فر میذاریم و سسش رو هم میریزیم روش ، من تو همین مرحله کدوهام رو هم اضافه کردم، و روی مرغمون رو با فویل میپوشونیم و با دمای 150 درجه حدود یک ساعت زمان میدیم تا بپزه
- 4
معمولا بعد از یک ساعت مرغ کاملا پخته اما اگر چک کردین و هنوز جا داشت ، 20 دقیقه دیگه زمان بهش میدیم تا پختش کامل شه
- 5
در آخر هم زرشکمون رو کمی با روغن تفت میدیم و روی پلو میریزم و مرغها رو در ظرف مناسب کشیده و سسش رو هم جدا میکنیم و غذامون رو سرو میکنیم. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)