Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi,dengan 2sdm air hangat dan sedikit gula, tunggu 10menit/sampai berbusa
- 2
Masukkan tepung, gula,susu cair dan larutan ragi, aduk sampai setengah kalis
- 3
Masukkan butter dan tambahkan garam,uleni hingga kalis
- 4
Setelah kalis, bulatkan dan tutup rapat dalam wadah diamkan kurleb 1jam(sampai mengembang)
- 5
Setelah mengembang, kempiskan adonan
- 6
Timbang adonan kurleb 80g lalu bulatkan, tata di loyang yg sudah dialasi kertas roti
- 7
Diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat,
- 8
Panaskan oven,panggang selama kurleb 12-15menit api atas bawah suhu 160°c atau tergantung oven masing-masing
- 9
Setelah matang, keluarkan dari oven, oles mentega selagi panas
- 10
Diamkan sampai dingin baru belah² spt bintang(jangan sampai putus) sisihkan
- 11
Untuk BAHAN saos mentega tinggal di campur semua Bahan jd satu lalu sisihkan dulu
- 12
Untuk bahan Filling cream cheese, masukkan dalam chopper cream cheese, whipy cream yang dilarutkan dalam susu cair, gula lalu haluskan dengan chopper,setelah halus masukan kedalam plastik segitiga
- 13
Oles bagian belahan dalam roti dengan olesan saos mentega tadi, tambahkan cream cheese filling, lalu olesi lagi bagian luar dengan saos bawang,
- 14
Panggang lagi selama kurleb 5-10menit api atas saja
- 15
Setelah matang, angkat dan sajikan
- 16
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar