【影片】氣炸蜜汁燒鱔 老娘 @cook_6828111 影片：https://youtu.be/9HgGOSdzSpo這個又是氣炸必備的食譜一口一個完美配酒菜 繼續閱讀 影片：https://youtu.be/9HgGOSdzSpo這個又是氣炸必備的食譜一口一個完美配酒菜 繼續閱讀 【影片】氣炸蜜汁燒鱔 老娘 @cook_6828111 影片：https://youtu.be/9HgGOSdzSpo這個又是氣炸必備的食譜一口一個完美配酒菜 繼續閱讀 影片：https://youtu.be/9HgGOSdzSpo這個又是氣炸必備的食譜一口一個完美配酒菜 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時 2人份 鱔魚 半條 鱔魚汁料 醬油 2 大匙 味醂 2 大匙 糖 1 小匙 日本料理油 2 小匙 蜜糖 1 大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時 1 鱔魚先放入70度熱水浸十秒左右，見起白膜(潺)即撈起用小刀起潺，之後起骨，分成兩片肉(最好買魚尾位，魚頭位難起好多！) 2 將鱔肉切件如果不是立即氣炸，可用廚紙包好放入雪櫃備用鱔骨用鉸剪剪開一口大小 3 汁料除蜜糖外先煮至糖溶(煮得越稠，掃上鱔魚後，魚肉會越深色按你自己喜好調節即可）關火後拌入蜜糖後放涼 4 原鍋放入鱔魚肉(肉朝上，皮向下放)，掃上汁料放入氣炸鍋，不用噴油將氣炸鍋調至180度 180度8分鐘翻面再多掃一次汁料繼續180度5分鐘即成翻面再掃上汁料，再180度5分鐘即成 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13348177 已複製 老娘 @cook_6828111 發布於 2020年08月05日 04:18 已追蹤 回追 追蹤 要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班，這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事： https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜： http://oldlady0914.blogspot.hk/ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 切片 空氣炸鍋 蜜汁 燒 鱔魚 相似食譜 更多推薦食譜 和風涼拌秋葵豆腐 起司蛋熱壓吐司 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜 辣拌小黃瓜大頭菜 炒冬粉 特濃朱古力慕絲蛋糕 蜜汁雞小腿 『氣炸』薯蓉西蘭花 超簡單的氣炸五花肉 肉末嫩豆腐 自製和風烤醬 和風透抽pizza 【影片】氣炸椒鹽鱔骨 湯水篇｜石斛花旗參豬展湯 最佳配搭 體虛乏力 長期失眠(附影片) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13348177
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