Lapis Surabaya Lembut 7 telur
Hamil 9 bulan buat saya ga bs kerja keluar apalagi di musim pandemi begini udh pasti ga bs kemana mana.
Akibat ngidam black forest cake, tapi krn beberapa bahan ga ada ya sudah buat saja lapis surabaya. Mengulik kembali hobby yang lalu 🥰 dan stock bahan ga begitu banyak maka saya putuskan membuat lapis surabaya 7 telur yang lembut bgt ini ukuran loyang 10x20 ya.
Untung buat ini pas semua org masih pada bobo, klo ga pasti habis sebelum di foto 😁
Lapis Surabaya Lembut 7 telur
Hamil 9 bulan buat saya ga bs kerja keluar apalagi di musim pandemi begini udh pasti ga bs kemana mana.
Akibat ngidam black forest cake, tapi krn beberapa bahan ga ada ya sudah buat saja lapis surabaya. Mengulik kembali hobby yang lalu 🥰 dan stock bahan ga begitu banyak maka saya putuskan membuat lapis surabaya 7 telur yang lembut bgt ini ukuran loyang 10x20 ya.
Untung buat ini pas semua org masih pada bobo, klo ga pasti habis sebelum di foto 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panas kan oven hingga 175°C
- 2
Kocok bahan A sampai pucet mengembang sampai berjejak dan membentuk pita ketika jatuh ke adonan
- 3
Kocok bahan B sampai pucat mengembang
- 4
Ambil sebagian adonan A masukan ke adonan B, aduk aduk sampai rata. Lalu setelah itu masukan adonan B seluruhnya ke adonan A. Aduk dan perhatikan baik baik. Jika tidak tercampur, hasilnya pasti akan gagal. Tidak homogen
- 5
Masukan bahan C sambil di ayak pelan2 dan aduk dengan teknik aduk balik.
- 6
Alasi loyang 10x20 dengan kertas dan beri olesan mentega di bawah loyang. Bagi 3 adonan, 1 bagian adonan beri tambahan pasta cokelat. Sisa nya lgsg masukan ke loyang.
- 7
Panggang di suhu 175° sampai matang ya (kue tdk bs di tentukan brp lama krn perbedaan oven masing2)
- 8
Setelah matang, angkat, keluarkan dr loyang, dinginkan. Jika sudah hangat, olesi dengan selai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar